Anbau "Poppeliweizen"

ausSaat

Ende Februar/Anfang März

Bio-Anbau ohne Dünger!

Stütze

Sobald der Weizen wächst, wird ein Netz zur Stütze montiert

(erreicht eine Höhe von ca.     180 cm)

milchreife

Damit die Halme nicht spröde werden, erfolgt die Ernte in der Milchreife

ernte

es wird von Hand geerntet

"nachreife"

Nach dem Ernten wird der Weizen noch 2-3 Tage an der Sonne getrocknet

Lagerung

An einem trockenen Ort aufhängen

Vorbereiten

Um die Halme weiter verarbeiten zu können (flechten, knüpfen, drähtlen, etc.) muss das Stroh geputzt werden